Vegetali selvatici commestibili

Riferimento: 9791280880086

Editore: Il Babi
Autore: Fantini Giancarlo
In commercio dal: 24 Marzo 2023
Formato: Libro in brossura
EAN: 9791280880086
30,00 €
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Descrizione

Il prof. Fantini ci accompagna, in questo nuovo capitolo, alla scoperta di quei vegetali che spesso non consideriamo in alcun modo. Questo libro è un manuale, nato con lo scopo di aiutare a riconoscere il maggior numero di specie selvatiche commestibili delle quali i nostri antenati, almeno fino agli anni '60 del secolo scorso, hanno fatto abbondante uso. Per saper scegliere, per migliorare la biodeversità, per stare meglio.