Cucina con i fiori (La)

Riferimento: 9788864423081

Editore: L'Airone Editrice Roma
Autore: Buhring Ursel
In commercio dal: 13 Luglio 2017
Pagine: 62 p., Libro in brossura
EAN: 9788864423081
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Descrizione

Teneri fiorellini sparsi sopra l'insalata, crema di violette o zabaione alla farfarella, muffin dorati alla calendula... E l'elenco potrebbe continuare. In questo volume, l'autrice ci fa conoscere meglio decine di piccoli tesori spontanei di cui possiamo servirci in cucina. A una prima parte con le varie ricette, seguono le schede sulle singole piante, comprensive delle modalità di raccolta e degli specifici benefici per la nostra salute.