Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia

Riferimento: 9791280007209

Editore: Kemet
Autore: Musci Domenico
In commercio dal: 28 Aprile 2021
Pagine: 180 p., Libro in brossura
EAN: 9791280007209
22,00 €
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Descrizione

Forse è un modo un po' festaiolo, ma comunque storico e originale, per raccontare un pezzetto della storia d'Italia; un itinerario scandito da una serie di documenti sui generis: i menu. A raccontare questa storia ci prova un grande collezionista e studioso della tradizione culinaria. Il risultato è un libro affascinante, godibilissimo, nel quale la storia e il piacere della tavola si uniscono indissolubilmente. Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette difficilmente rintracciabili nelle consuete raccolte, il libro raccoglie anche un ricco apparato iconografico che ne fa un testo di riferimento per cultori, appassionati e, naturalmente, buongustai.