La cucina di Costa. Menù, ricette, curiosità

Riferimento: 9788886424332

Editore:
Autore: Alfredo Peloni, Fiora Palazzini Steinbach
In commercio dal: 1996
Pagine: 224 p., Libro
EAN: 9788886424332
14,46 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Si tratta di un libro sull'alta cucina di bordo, che intende svelare i segreti di un mondo gastronomico ricco e particolare, con i suoi riti tradizionali e i golosi appuntamenti quotidiani. Circa 130 ricette, italiane e internazionali, dalle più semplici alle più raffinate, dolci e salate, per bambini, per ragazzi e familiari, per serate speciali ecc. Il libro contiene anche la riproduzione di menù completi (fonte di spunti per quando si è a corto di idee), consigli utili, suggerimenti e curiosità che ci svelano il "dietro le quinte" della cucina.