Cucina dell'identità (La)

Riferimento: 9788883911217

Editore: Lupetti
Autore: Miglio Marco, Provana Roberto
In commercio dal: 27 Gennaio 2005
Pagine: 85 p., Libro in brossura
EAN: 9788883911217
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Descrizione

L'idea della Psicocucina è straordinaria e divertente, ma anche... molto seria. Dal punto di vista psicoanalitico la cucina e il cibo hanno notoriamente a che fare con l'oralità e con la figura materna. Non stupisce dunque che oggi la cucina colpisca sempre più l'interesse del pubblico e dei media: viviamo infatti in una cultura, ovvero una civiltà, che ingurgita, consuma, inghiotte: una civiltà mai sazia ma anche ingorda (anche avida di senso). La buona cucina, la cucina alternativa, e ora la cucina dell'identità vanno in questa direzione. La psicocucina riporta sulla scena una madre straordinariamente attenta ai bisogni individuali dei suoi figli. (Secondo Giacobbi)