100 ricette per il wok. Solo cucina italiana

Riferimento: 9788844040888

Editore: Demetra
Collana: Kitchen!
In commercio dal: 20 Luglio 2011
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9788844040888
12,50 €
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Descrizione

Un manuale per chi vuole imparare a cucinare con il wok, la pratica padella stondata di tradizione cinese da qualche tempo presente anche nelle nostre cucine. Un modo veloce, versatile e sano di cucinare con pochi condimenti, così da mantenere le qualità organolettiche e le sostanze nutritive degli alimenti.