Verdure

Riferimento: 9788845137808

Editore: Fabbri
Autore: Mikanowski Lyndsay, Mikanowski Patrick, Thiébault Joël
Collana: Cucina
In commercio dal: 22 Novembre 2006
Pagine: 172 p., Libro rilegato
EAN: 9788845137808
35,00 €
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Descrizione

Joël Thiébault, uno degli ortolani più versati e curiosi, ha selezionato 36 verdure e ha proposto a 36 cuochi, fra i più famosi, di elaborare ricette inedite e originali, nel rispetto della genuinità del prodotto per saziare il palato e della preparazione e presentazione per il piacere degli occhi.