Carciofo. Dal territorio alla tavola (Il)

Riferimento: 9788862523448

Editore: Iacobellieditore
Autore: Arnaldi Valeria
Collana: Eat. Eccellenze a tavola
In commercio dal: 15 Novembre 2017
Pagine: 56 p., Libro in brossura
EAN: 9788862523448
8,00 €
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Descrizione

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.