... Che più giallo non si può! Ricette e piccole storie a base di zafferano

Riferimento: 9788882434922

Editore: Lussografica
Autore: Becheroni Barbara
Collana: Tradizioni di Sicilia a tavola
In commercio dal: 28 Gennaio 2020
Pagine: 144 p., Libro rilegato
EAN: 9788882434922
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Descrizione

L'amore per lo zafferano dell'autrice è iniziato per caso, ascoltando una trasmissione radio. Dopo aver sperimentato la preziosa spezia coltivata artigianalmente a L'Aquila, ha deciso di provare a produrre il Crocus sativus in Sicilia, ottenendo dello zafferano di incredibile qualità. Infine ha provato a racchiudere le sue doti di scrittrice, cuoca e coltivatrice in questo libro.