Riso gourmet. Oltre 70 ricette a base di riso. Ediz. a colori

Riferimento: 9788865209028

Editore: Il Castello
Autore: Kydd Emily
Collana: Cucina
In commercio dal: 18 Maggio 2017
Pagine: 176 p., Libro rilegato
EAN: 9788865209028
14,00 €
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Descrizione

Il riso è versatile, essenziale e universalmente apprezzato. C'è forse un alimento più usato e amato al mondo del riso? Dal riso pilaf alle torte, dai pudding agli snack in barretta, rappresenta il cuore di molti piatti classici. Riso gourmet vi offre oltre 70 ricette, da snack come le frittelle e gli involtini, a insalate e ciotole (sesamo, avocado e salmone), ai piatti unici come bibimbap e paella, ai contorni, fino ad arrivare ai dessert (pudding di riso nero balinese e crema di riso). Sono tutte ricette veloci, semplici da seguire e corredate di fotografie. Fate del riso il protagonista dei vostri piatti.