Uova e frittate per tutti i giorni

Riferimento: 9788844042318

Editore: Demetra
Collana: I buoni sapori della nonna
In commercio dal: 12 Settembre 2012
Pagine: 96 p., Libro
EAN: 9788844042318
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Descrizione

Questa nuova collana, dal formato pratico e agile, è dedicata a tutti coloro che custodiscono ancora nella loro memoria quell'aroma inconfondibile che si diffondeva dalla cucina quando la nonna era all'opera ai fornelli. Si propone come un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Due ingredienti simbolo della nostra tradizione per golose ricette d'altri tempi. Con una sezione sulle bruschette, una sui piatti a base di pane, una su salse e sottoli.