Tutti pazzi per... il formaggio fresco!

Riferimento: 9788865203330

Editore: Il Castello
Autore: Namour Brigitte
Collana: Cucina
In commercio dal: 08 Gennaio 2013
Pagine: 64 p., Libro rilegato
EAN: 9788865203330
9,80 €
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Descrizione

Produrre il formaggio fresco in casa è veramente un gioco da ragazzi, con o senza formaggiera. Ed è una leccornia così gratificante! Con latte vaccino, di capra o di pecora, intero o scremato, tutto è possibile, persino la stagionatura. Da tre a quindici giorni sono sufficienti per ottenere un formaggio delizioso!