Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere

Riferimento: 9788897157670

Editore: Ouverture
Autore: Silvia Daddi
In commercio dal: 03 Agosto 2018
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788897157670
14,00 €
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Descrizione

Sapori e tradizioni, evoluzioni e ironia toscana come ingredienti principali di questo libro tutto da assaporare. Questo libro è fatto di decaloghi, un maniera ironica di porsi di noi toscani, critici e campanilisti, amanti incondizionati della propria terra. Attraverso questi vogliamo cogliere un po' l'essenza delle tradizioni culinarie, non soffermandoci solo sulla ricetta, ma sulla sacralità del piatto. Ci sono delle regole, dei rituali importanti tanto quanto la qualità degli ingredienti e il procedimento.