Ricette di Pappamondo. Cucina indiana per italiani curiosi (Le)

Riferimento: 9788889385135

Editore: Terre di Mezzo
Autore: Gabriel Giorgio; Accursio Florasol
Collana: Guide. Sapori
In commercio dal: 31 Gennaio 2001
Pagine: 75 p., Libro in brossura
EAN: 9788889385135
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Descrizione

Per preparare le ricette di questo volume non è necessario entrare in un ashram. Basta lasciarsi trasportare sulle ali degli aromi e dei sapori di una cucina di grande tradizione. Più di 50 ricette delle diverse tradizioni indiane, regalate a Terre" dai migliori cuochi dei ristoranti indiani milanesi. Oltre ai piatti tandoori e curry tutti i negozi dove trovare gli ingredienti giusti e un glossario essenziale delle spezie.