Cucina vegetariana dal sud del mondo

Riferimento: 9788871061474

Editore: Sonda
Autore: Costanzo Paola, Correggia Marinella
Collana: Altricibi
In commercio dal: 01 Settembre 1993
Pagine: 167 p., Libro
EAN: 9788871061474
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Descrizione

Il libro non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del mondo e presenta una raccolta di oltre 150 ricette tutte originali dall'Africa, dall'America Latina, ma anche dall'Europa dell'Est e dall'Asia, dove il vegetarianesimo affonda le proprie radici e proprio per questo ha elaborato nel corso dei secoli piatti saporiti, ricchi, originali negli ingredienti e nella preparazione.