Chiacchiere di cucina. Curiosità, documenti, ricette

Riferimento: 9791280745644

Editore: GD Edizioni
Autore: Petacco Emilia
In commercio dal: 03 Aprile 2023
Formato: Libro in brossura
EAN: 9791280745644
15,00 €
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Descrizione

Storie di cucina per meglio assaporare i cibi di un tempo, conoscerne gli ingredienti, definirne i sapori, trasmettere a tutti il senso dell'ospitalità, del convivio, dei riti quotidiani mai dimenticati. Piatti tipici perché rappresentativi dell'intera comunità, piatti la cui storia diviene la storia di chi li ha preparati, di quel sapere antico che ci ha accompagnati fin dall'infanzia.