Navi a tavola. Menù storici dalla Regia marina ai giorni nostri

Riferimento: 9788846767882

Editore: Edizioni ETS
Autore: Liberi Roberto
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 02 Gennaio 2024
Pagine: 108 p., Libro in brossura
EAN: 9788846767882
16,00 €
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Descrizione

I sessanta menu che compongono questa raccolta ci raccontano la loro storia con gli eventi e i personaggi ad essa legati. Sono eventi e personaggi attraverso i quali questi cartoncini ci parlano della nostra Marina, dall'Ottocento ai giorni nostri, ma anche della storia della nostra cucina con le sue regole che mutano nel tempo e a seconda delle circostanze, a bordo come a terra.