Religioni a tavola. Cibo e tabù (Le)

Riferimento: 9788892921634

Editore: Santelli
Autore: Vergani Tea
Collana: Saggistica Santelli
In commercio dal: 20 Settembre 2024
Pagine: 217 p., Libro in brossura
EAN: 9788892921634
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Descrizione

Come possono un buddhista, un musulmano, un cristiano e un ebreo mangiare allo stesso tavolo? L'inclusione passa anche attraverso il cibo e capire i precetti alimentari delle diverse religioni è un modo per riconoscere, capire e accogliere l'altro. Non è cucina fusion! L'autentica cucina italiana può essere gustata da chiunque senza abbinamenti azzardati o procedimenti sofisticati. In questo libro troverai le informazioni e le ricette che ti servono per invitare un ospite di un'altra fede ad assaggiare i piatti tipici della tradizione italiana.