In forno. Torte salate e dolci, pane, verdure, pesce e carne

Riferimento: 9788863631975

Editore: Edizioni del baldo
Collana: Libri di terre nostre
In commercio dal: 01 Gennaio 2016
Pagine: 477 p., Libro rilegato
EAN: 9788863631975
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Descrizione

"Elettrico, a gas, a legna o a carbone è il gioco del cuoco in ogni stagione, il forno riscalda, cuoce, insapora, la stanza colla luce e col caldo indora." Più di 700 ricette di squisitezze da forno della nostra tradizione.