Il bello del ripieno

Riferimento: 9788861070271

Editore:
Collana: I Quaderni di Alice Cucina
In commercio dal: 2011
Pagine: 240 p., Libro rilegato
EAN: 9788861070271
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Descrizione

Preparare un ripieno non significa prendere qualche ingrediente a caso, tritarlo, mescolarlo e poi metterlo in un alimento, bensì miscelare con cura quelli che sono gli ingredienti della farcitura in modo da creare un connubio perfetto. Un pizzico di fantasia e tante ricette ricche di gusto. Si comincia con la scuola di cucina, con le tecniche spiegate step by step. Seguono le sezioni di ricette che conquisteranno il vostro palato e vi dimostreranno che tutto ciò che è ripieno è più goloso!