Dalla spesa al piatto

Riferimento: 9788851720438

Editore: L'Autore Libri Firenze
Autore: Pelle Giovanna
Collana: Biblioteca 80
In commercio dal: 01 Gennaio 2009
Pagine: 264 p., Libro
EAN: 9788851720438
16,80 €
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Descrizione

Dal momento che acquistiamo un prodotto dobbiamo interpretare, leggendo l'etichetta, che cosa c'è dentro, che cosa si nasconde dietro i vari ingredienti e capire cosa potrebbe esserci, perché non tutto viene dichiarato, pur restando il produttore nei confini della legge. Una corretta alimentazione è anche saper assumere i nutrienti giusti e nel giusto rapporto e con il giusto apporto calorico. Una corretta alimentazione si completa in cucina trattando, elaborando il cibo prima di metterlo nel piatto.