Alimentazione, nutrizione e salute

Riferimento: 9788833190518

Editore:
In commercio dal: 2019
Pagine: 690 p., Libro in brossura
EAN: 9788833190518
59,00 €
Quantità
Disp. in 4/5 gg lavorativi

Descrizione

Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche.