Dolci... verdure! 50 dessert buoni e salutari a base di ortaggi

Riferimento: 9788857306643

Editore: Red Edizioni
Autore: Strouk Noémie, Solsona-Guillem Florence
Collana: Economici di qualità
In commercio dal: 19 Novembre 2015
Pagine: 92 p., Libro in brossura
EAN: 9788857306643
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Descrizione

Perché confinare le verdure ai soli piatti salati? Questo libro vi insegna a usarle per realizzare dessert squisiti e fantasiosi. Inventate nuovi sapori, nuovi colori, nuove consistenze sfruttando i vantaggiosi apporti nutrizionali degli ortaggi. Sorprendete il vostro palato con biscotti alle carote, macarons ai piselli, cupcake alla barbabietola, muffin alla zucca... 50 ricette con verdure per dessert buoni, salutari e originali. Idee golose per consumare ogni giorno 5 porzioni di frutta e verdura. Per ogni ricetta, i consigli di un'esperta nutrizionista.