Ristoranti d'Italia 2005 (I)

Riferimento: 9788883711527

Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Autore: Vizzari E. (cur.)
In commercio dal: 07 Ottobre 2004
Pagine: 771 p., Libro rilegato
EAN: 9788883711527
20,00 €
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Descrizione

Un centinaio di gastronomi visitano ogni anno migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, enotavole, pizzerie. Selezionano, scoprono, scartano, raccolgono e controllano le informazioni e infine danno giudizi: le informazioni sono fornite nelle schede, i voti sono espressi in ventesimi e riguardano esclusivamente la qualità della cucina.