Guida alle migliori pizzerie d'Italia. Pizza supremo sfizio

Riferimento: 9788839711953

Editore: Rai Libri
Autore: Boncompagni Ludovisi Orietta
Collana: Coedizioni
In commercio dal: 14 Maggio 2002
Pagine: 255 p., Libro
EAN: 9788839711953
14,00 €
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Descrizione

Un vademecum dedicato agli amanti della pizza. Il libro è una guida alle migliori pizzerie della penisola, che include anche un condensato di testi originali, interessanti e sfiziosi sul piatto che ha regalato all'Italia un'identità gastronomica unica al mondo e che rappresenta l'affare gastronomico-economico più eclatante del pianeta. In più il disciplinare napoletano e molte ricette prelibate.