Bar Calling. I 90 cocktail internazionali ufficiali. La miscelazione guidata da ricette e video

Riferimento: 9788899781989

Editore: Graphot
Autore: Patania Claudio
In commercio dal: 19 Luglio 2021
Pagine: 112 p., Libro in brossura
EAN: 9788899781989
12,00 €
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Descrizione

I 90 cocktail internazionali ufficiali riconosciuti dall'IBA in un libro di facile consultazione, ideato per gli appassionati e per chi si sta affacciando al mondo della mixology. In apertura si troverà una guida alla classificazione dei cocktail, ai bar tools e ai diversi tipi di bicchieri. Subito dopo le ricette, con due unità di misura - millilitri e once -, tecniche di preparazione, decorazione e curiosità. Per la prima volta un barman professionista insegnerà i trucchi del mestiere. Grazie al QR code all'interno del libro 90 video guideranno nella miscelazione dei cocktail. Il QR code in copertina porterà al video di presentazione del libro.