Pane fatto in casa (Il)

Riferimento: 9791281475151

Editore: Dix
Autore: Ingram Christine, Shapter Jennie
In commercio dal: 15 Gennaio 2025
Pagine: 256 p., Libro in brossura
EAN: 9791281475151
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Descrizione

Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Una sezione dedicata alle tecniche ti guiderà passo dopo passo, dall'impasto alla cottura, con l'aggiunta di consigli pratici per usare la macchina del pane in modo semplice e veloce.