La mia cucina vegan. Il valore aggiunto di una cucina senza derivati animali

Riferimento: 9788875171674

Editore: EIFIS Editore
Autore: Momentè Stefano
Collana: Cucina vegetariana e vegan
In commercio dal: 07 Dicembre 2017
Pagine: 230 p., Libro in brossura
EAN: 9788875171674
25,00 €
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Descrizione

Quindici anni dopo la pubblicazione del primo libro di ricette vegan apparso in Italia, Stefano Momentè torna con una selezione, corredata di fotografie, delle migliori ricette proposte in questi anni di divulgazione culinaria. Perché il veganismo non è una dieta, ma il cibo è parte fondamentale dell'esistenza di ognuno. Questo libro ci offre quindi, a cura di chi molti definiscono il mentore del veganismo nel nostro Paese, veloci e gustose preparazioni per vivere in modo sano, completo e divertente, la scelta vegetale in cucina. In questo libro vengono presentate molte ricette vegan, di varia provenienza, sia dalla cucina italiana che da quella internazionale, tutte gustose, nutrienti e sane, per il nostro corpo e per la nostra coscienza.