500 formaggi

Riferimento: 9788865200339

Editore: Il Castello
Autore: Muir Roberta
Collana: Cucina
In commercio dal: 14 Ottobre 2010
Pagine: 288 p., Libro in brossura
EAN: 9788865200339
10,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche a farvi il formaggio da soli.