Food futures. Sensory explorations in food design

Riferimento: 9788416504657

Editore: Promopress
Autore: Warriner G. (cur.), Sweetapple K. (cur.)
In commercio dal: 05 Giugno 2017
Pagine: 264 p., Libro rilegato
EAN: 9788416504657
39,95 €
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Descrizione

Food futures è una raccolta visiva di sperimentazione e innovazione nel food design, che s'interroga e lancia una sfida al nostro modo di percepire questo bene quotidiano, il cibo. Il libro è strutturato in tre sezioni principali, ognuna delle quali include progetti di design pertinenti alle diverse categorie. Le sezioni danno un'idea dei vari modi in cui il progetto è stato realizzato, e sono nominate, rispettivamente, 'Two dimensional' ('BidimensionalÈ), 'Three dimensional' ('TridimensionalÈ) e 'Multi sensory' ('Multi SensorialÈ, empirico).