Sicilia nelle tradizioni in cucina (La)

Riferimento: 9788869493607

Editore: Mnamon
Autore: Tomarchio Rosario
In commercio dal: 11 Giugno 2019
Pagine: 74 p., Libro in brossura
EAN: 9788869493607
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Descrizione

Finalmente un libro chiaro ed esaustivo con le ricette tradizionali della cucina siciliana. Potremmo definirlo un manuale tecnico, per preparare i piatti tipici senza sbagliare gli ingredienti, i dosaggi, il metodo. Le ricette sono divise per città: quelle di Catania o di Enna o di Trapani, eccetera.