Liquorini e grappette. Conoscere e preparare distillati aromatizzati

Riferimento: 9788866439707

Editore: Editoriale programma
In commercio dal: 07 Febbraio 2024
Pagine: 112 p., Libro in brossura
EAN: 9788866439707
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Descrizione

Spesso ideate da monaci o speziali, le bevande spiritose sono state poi trasmesse al popolo attraverso quella produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.