Il giardino produttivo. Orto familiare

Si tratta di un manuale pratico su come organizzare e coltivare il proprio orto domestico. Oltre alle indicazioni generali su come impiantare un orto, vengono descritti i principali lavori: lavorazioni del terreno, concimazione, sovescio, difesa delle piante, controllo degli infestanti ecc. Seguono schede monografiche di coltivazione dei principali ortaggi con una breve descrizione botanica, la scelta varietale, le esigenze agronomiche, la tecnica colturale, la difesa e la coltivazione secondo le tecniche biodinamiche. Completano il volume fotografie e agili disegni esplicativi delle principali operazioni colturali e delle piante citate nel testo.