Elogi del porco (Gli)

Riferimento: 9791259991331

Editore: All Around
Autore: Ferrari Giuseppe
In commercio dal: 05 Aprile 2024
Pagine: 48 p., Libro in brossura
EAN: 9791259991331
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Descrizione

Questo poemetto, dedicato dall'abate Giuseppe Ferrari all'animale tanto prezioso in tavola quanto disprezzato da vivo, è considerato da sempre un capitolo importante della storia della cucina e in particolare della storia del costume padano. Pubblicata nel 1761, Gli elogi del porco è una delle pochissime opere di Ferrari, nonostante la sua corposa produzione letteraria, che venne data alle stampe. E, se anche questa non rappresenta forse la sua opera migliore, è certamente la più famosa. Si tratta di un poemetto in due parti, di 623 in decasillabi che prende l'avvio con la storia di Roma e del mondo antico.