Scuola di pasticceria

Riferimento: 9788844037222

Editore: Demetra
Collana: Scuola di cucina
In commercio dal: 07 Ottobre 2009
Pagine: 256 p., Libro in brossura
EAN: 9788844037222
14,90 €
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Descrizione

Un vero e proprio corso di pasticceria utile sia ai principianti sia a chi vuole mettere alla prova le proprie capacità. Tecniche, accorgimenti, segreti e tante ricette per preparare le torte più golose, i dolci più elaborati e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce.