Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

Riferimento: 9788844042943

Editore: Demetra
Autore: Smith Lindy
In commercio dal: 09 Gennaio 2013
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788844042943
9,90 €
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Descrizione

Tutto quello che c'è da sapere sulla meravigliosa arte del cake design, l'argomento che oggi appassiona milioni di persone nel mondo: come si preparano le torte di base, come si tagliano le forme più bizzarre, come si realizzano le decorazioni più belle. Oltre 150 tecniche decorative e 80 progetti, con spiegazioni e illustrazioni step by step, per chi vuole avvicinarsi a questa arte, ma anche per i pasticceri esperti.