Piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere (Il)

Riferimento: 9788867226122

Editore: L'Ippocampo
Autore: Dupuis Mélanie
Collana: Grattalibri
In commercio dal: 09 Aprile 2021
Pagine: 144 p., Libro rilegato
EAN: 9788867226122
15,00 €
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Descrizione

Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.