Atlante del vino italiano. Ediz. ampliata

Riferimento: 9788869853623

Editore: Libreria Geografica
Autore: Manganelli Vittorio, Avataneo Alessandro
Collana: CARTOGRAFIA
In commercio dal: 05 Novembre 2019
Pagine: 240 p., Libro rilegato
EAN: 9788869853623
29,90 €
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Descrizione

Edizione aggiornata e ampliata, con numerose mappe per identificare dove la produzione vitivinicola si colloca ai vertici mondiali per quantità, qualità e varietà delle denominazioni e dei territori. Un grande racconto geografico che illustra il profondo rapporto tra vino e territorio. Le mappe tematiche e i grafici di degustazione presenti favoriscono l'immediata conoscenza dei vini, dei territori e delle loro principali caratteristiche. Il volume è diventato testo di studio all'interno dell'Università di Gastronomia di Pollenzo e del Corso Nazionale di Sommelier.